Aan de vooravond van een belangrijk turn- en roeiweekend zet ik een stevige hap op tafel. Lievelingseten van Luc. En met voldoende calorieën en koolhydraten goed voer voor Mark om er een weekend lang tegenaan te gaan op skeelers, fiets en in de boot.
Verwarm de oven op 180 graden. Kook een pak spaghetti (net niet gaar) en maak een overheerlijke bolognesesaus. Meng door elkaar. Snijd een bosje basilicum in stukken en roer dit door de spaghetti, net als 1 bol mozzarella, 100 g zachte geitenkaas en wat geraspte Parmezaanse kaas. Doe de spaghetti in een bakblik en druk goed aan. Kwartiertje in de oven en klaar. Serveer met een salade.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten