Ik had kip en broccoli en wilde daar iets leuks mee doen. Dus een lekker kruidig sausje erbij gemaakt en er stond weer eens wat anders op tafel.
Snipper twee rode uien en snijd een stuk verse gember in kleine stukjes. Laat ui en gember langzaam smoren en glazig worden in een pannetje met wat olie. Voeg honing, vers sinaasappelsap en een scheut gembersiroop toe en laat op hoog vuur even indikken.
Serveer met stukjes krokant gebakken kip, pandanrijst en beetgare broccoli.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten