Een succesnummer uit mijn jeugd. Als wij gingen fonduen (dát zou trouwens nog eens leuk zijn om te doen …) of barbecueën, maakte mijn moeder dit heerlijke knoflookbrood.
Verwarm de oven op 200 graden. Maak een mengsel van roomboter, geperste knoflook, bieslook, peper en zout. Snijd een stokbrood in plakjes, nét niet helemaal door zodat het brood één geheel blijft. Besmeer de plakjes aan beide kanten met de boter. Pak in aluminiumfolie en leg een kwartiertje in de hete oven. Uitpakken en smullen. Lekker bij bbq maar bijvoorbeeld ook bij soep.
Morgenochtend maar even snel naar de bakker voor een vers stokbroodje!
BeantwoordenVerwijderen